きょうの料理 【きょうの料理】鶏ときのこのあっさりクリーム煮（10月1日）
2024年10月1日NHK『きょうの料理』野菜＆きのこたっぷり！秋の肉おかずで紹介された関岡 弘美さんの「鶏ときのこのあっさりクリーム煮」のレシピです。あっさりとした味わいのクリーム煮。水きりヨーグルトで酸味を加えてさっぱりと。 ※写真はイ...
スープ
きょうの料理 
あさイチ 【あさイチ】たたきれんこんのスープ
2024年9月19日NHK『あさイチ』で紹介された「たたきれんこんのスープ」のレシピです。れんこんはたたいて様々な形にします。大きめのところはシャキシャキ、小さくて火が入ったところはホクホクの食感が楽します。しょうがの風味とベーコンとナムプ...
家事ヤロウ!!! 【家事ヤロウ!!!】土井流 味噌汁 土井善晴 人生のベストレシピ
2024年9月17日テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』 土井善晴 人生のベストレシピで紹介された「土井流 味噌汁」のレシピです。分量は、切った具材はお椀に入れて一人前として丁度良い分量の目安に。いつも味噌汁が微妙に余っていたので、目から鱗な作り...