里芋

2024年10月30日NHK『きょうの料理』京料理人の和食歳時記～紅葉のこころ～ずで紹介された中東 久人さんの「里芋とみそ豚の煮物」のレシピです。チーズのやさしいとろみで、ホワイトソースやルーいらず。クリーミーでまろやかなコクのある、極上の...