きょうの料理 【きょうの料理】きのこのチャウダー（11月13日）
2024年11月13日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「きのこのチャウダー」のレシピです。チャウダーは具だくさんのスープ。小さく切った具を炒めてから、ホワイトソースと牛乳で...
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きょうの料理 【きょうの料理】クリームシチュー（11月13日）
2024年11月13日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「クリームシチュー」のレシピです。ホワイトソースでつくるクリームシチューは、手づくりならではのやさしい味わい。白く仕上...
きょうの料理 【きょうの料理】ポークハンバーグ（11月12日）
2024年11月12日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「ポークハンバーグ」のレシピです。豚ひき肉だけでつくる、あっさりハンバーグです。しょうがを効かせたソースが、ピリッと味...
きょうの料理 【きょうの料理】ハンバーグステーキ（11月12日）
2024年11月12日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「ハンバーグステーキ」のレシピです。肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る...
きょうの料理 【きょうの料理】鶏としいたけの南蛮煮（11月11日）
2024年11月11日NHK『きょうの料理』肉ときどき魚1×野菜1のフライパン煮物で紹介された「鶏としいたけの南蛮煮」のレシピです。程よい辛みが刺激となって、ご飯がすすむ一品。淡泊な鶏むね肉がしいたけのうまみを吸って、おいしく煮上がります。...
きょうの料理 【きょうの料理】おうち風昔ながらのカレー（11月11日）
2024年11月11日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「おうち風昔ながらのカレー」のレシピです。カレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロ...
きょうの料理 【きょうの料理】ロールスローサラダ（11月7日）
2016年11月07日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「コールスローサラダ」のレシピです。キャベツは塩でもんで水けを絞ることが大切です。このひと手間でドレッシングの味がよく...
きょうの料理 【きょうの料理】ハヤシライス（11月11日）
2024年11月11日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ シェフ直伝！初めてのイタリアン＆洋食で紹介された「ハヤシライス」のレシピです。トマトジュースや中濃ソース、チョコレートなど身近な食材を使い、長く煮込まずにつくれるソー...
あさイチ 【あさイチ】秋のタッカルビ さつまいもとかぼちゃのタッカルビ（11月14日）
2024年11月14日、今日のNHK『あさイチ』のみんな！ゴハンだよで紹介された秋のタッカルビ「さつまいもとかぼちゃのタッカルビ」のレシピです。韓国の定番料理タッカルビ。鶏肉に旬のさつまいもと甘さが増すかぼちゃを合わせた炒め料理です。鶏肉は...
満天★青空レストラン 【青空レストラン】落花生を使ったレシピ 広島県・東広島市 小倉優子 宮川大輔（11月9日）
2024年11月9日 日テレ系列 『満天☆青空レストラン』で紹介された落花生を使ったレシピをまとめましたのでご紹介します。 ゲスト：小倉優子 本日の舞台は、広島県・東広島市！通常のおよそ２倍の大きさを誇るジャンボ落花生「おおまさり」！ ピー...