2024年8月12日 日テレ『ヒルナンデス』★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★で紹介された北斗晶さん考案の「サーモンポキでホイル焼き」のレシピです。去年８月に結婚した藤田ニコルさんが北斗晶さんから料理を学ぶ企画！コストコ通の北斗晶さんが大容量のコストコ食材を使い献立のバリエーションを増やす簡単アレンジレシピを披露！
材料 ー 約2人分 ー
作り方
- サーモンポキとキャベツ、長さを半分に切って割いたエリンギ、石づきを取ったしめじ（大きいものは割く）、ガーリックソルトを和える
- アルミホイルを２枚広げ、手前半分のところにサラダ油を半量ずつ塗り、サラダ油を塗ってある上に①を等分してのせ、ブロッコリー、プチトマト、レモンを飾ったら、バターをのせ、サラダ油を塗っていない部分のアルミホイルを手前に被せるようにして折りたたみ、縁を３辺くるくる折って閉じる（２つ作る）
- フライパンに②を並べ、縁からフライパンの底が隠れる程度の水を注ぎ、蓋をして15〜20分中火で加熱する
番組名 : ヒルナンデス
放送局 : 日テレ系列
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 11:55 〜 13:55
出演者 : MC 南原清隆・浦野モモ・ハピナンデス
まとめ
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