2024年9月20日日テレ『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さん秋の食材＆取り憑かれた井之脇海2時間SPで紹介されたレシピです。食欲の秋で爆食い！伝説の家政婦・志麻さんが秋食材を使った絶品メニュー13連発！の一品「サツマイモのエスカルゴバター」のレシピです。
出演者：設楽統・日村勇記（バナナマン）
ゲスト：高橋文哉・田中圭・坂井真紀・さらば青春の光 森田哲也
さつまいもがエスカルゴバターで衝撃のうまさに！じっくり火を通したさつまいもの甘さと、バターの塩味が相性抜群の一品です。
サツマイモのエスカルゴバターのレシピ
材料
作り方
- さつまいもを洗い、濡れたキッチンペーパーで巻きアルミホイルで包む。
160℃で予熱したオーブンレンジで90分。
オーブンレンジの中で約30分休ませてから取り出す。 - １のさつまいもを輪切りにし、フライパンに並べて中火で焼く。
オリーブオイルを入れ、こんがり焼き目が付いたら裏返す。 - バターを入れ、全体に絡ませたらニンニクとパセリを入れる。
- 全体を合えたらコショウを加え、お皿に盛り付けて完成！
まとめ
番組名 : 沸騰ワード10
放送局 : 日本テレビ
放送日時 : 金曜よる7時56分～8時54分
出演者 : MC バナナマン 日村勇紀・設楽統
講師: タサン 志麻
「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアに出演。家庭に寄り添った、つくりやすいレシピが人気を呼んでいる。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考してみてください！