きょうの料理 【きょうの料理】きんぴらごぼう（10月8日）
2024年10月8日NHK『きょうの料理』有元葉子の「おいしさ」をつくる下ごしらえで紹介された有元 葉子さんの「きんぴらごぼう」のレシピです。豚肉を加えると食べごたえのあるおかずに。甘さ控えめでご飯によく合います。 ※写真はイメージです。 ...
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きょうの料理 【きょうの料理】たっぷりきのことたこのオイル蒸し（10月9日）
2024年10月9日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ 五感で味わう！いまどき秋レシピで紹介された藤野 嘉子さんの「たっぷりきのことたこのオイル蒸し」のレシピです。ふたをして蒸すと山盛りのきのこがしんなり。ふっくらとして程よ...
きょうの料理 【きょうの料理】きのこのしぐれ煮（10月9日）
2024年10月9日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ 五感で味わう！いまどき秋レシピで紹介された藤野 嘉子さんの「きのこのしぐれ煮」のレシピです。つくだ煮よりあっさり味で、トロトロの口当たり。帆立て缶の汁が、だしがわりです...
きょうの料理 【きょうの料理】レンチンしいたけ鶏シューマイ（10月9日）
2024年10月9日NHK『きょうの料理』大原千鶴のこれから楽しむ大人時間 私のひき肉使いで紹介された大原 千鶴さんの「レンチンしいたけ鶏シューマイ」のレシピです。鶏むね肉のひき肉であっさりとした軽い味わいです。長芋を粗みじん切りにして混ぜ...
きょうの料理 【きょうの料理】いかにんじん（10月14日）
2024年10月14日NHK『きょうの料理』はじめての手仕事 ご飯のおともで紹介された渡辺 あきこさんの「いかにんじん」のレシピです。福島県に伝わる郷土料理ですが、全国でも人気の常備菜。1時間ほど味をなじませれば食べられますが、日がたつにつ...
きょうの料理 【きょうの料理】かぼちゃのソテー（10月14日）
2024年9月30日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ これならできる！ひとり分の2品献立で紹介された夏梅 美智子さんの「かぼちゃのソテー」のレシピです。かぼちゃは先に電子レンジにかけて柔らかくしておくと簡単に切れます。 ※...
きょうの料理 【きょうの料理】芋けんぴ（10月15日）
2024年10月15日NHK『きょうの料理』おやつのじかんで紹介された荻野恭子さんの「芋けんぴ」のレシピをご紹介します。手づくりすれば、カリッとしながらも、しっとり柔らか。堅すぎずソフトな口当たりで、子どもやシニアも食べやすい芋けんぴです。...
あさイチ 【あさイチ】アボカドとポテトのグラタン（10月16日）
2024年10月16日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「アボカドとポテトのグラタン」のレシピです。アボカドとレンチンしたじゃがいもをスライスして交互に重ねて並べた上にソースをかけますが、そのソースがとっても簡単！ベースになるのはプレー...
石原さとみ 【石原さとみ】「お酢」のトリセツまとめ （9月5日）
2024年9月5日、石原さとみさんが送るNHK『あしたが変わるトリセツショー』の「お酢」のトリセツについてまとめましたのでご紹介します。 酸っぱいだけじゃない！お酢のトリセツ 味覚が目覚める⁉︎美味健康ワザ お酢には不思議なパワーがあり、"...
あしたが変わるトリセツショー 【トリセツショー】「お酢」のトリセツまとめ 石原さとみ（9月5日）
2024年9月5日、石原さとみさんが送るNHK『あしたが変わるトリセツショー』の「お酢」のトリセツについてまとめましたのでご紹介します。 酸っぱいだけじゃない！お酢のトリセツ 味覚が目覚める⁉︎美味健康ワザ お酢には不思議なパワーがあり、"...