きょうの料理 【きょうの料理】 丸ごとなすと鶏手羽のうま煮のレシピ ・夏梅 美智子さん（8月12日）
2024年8月12日NHK『きょうの料理』きょうの料理ビギナーズレシピ なす・きゅうりの最高おかず！で紹介された夏梅 美智子さんの「丸ごとなすと鶏手羽のうま煮」のレシピです。フライパンでなすと手羽先をこんがり焼き、そのまま煮るから簡単です。...
きょうの料理
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きょうの料理 【きょうの料理】トマトと牛肉の甘辛炒めのレシピ ・長谷川 あかりさん（8月13日）
2024年8月13日NHK『きょうの料理』たっぷり夏野菜プラス1で紹介された井原裕子さんの「なすと厚揚げの揚げづけ」のレシピです。揚げたてのなすをつけ汁にジュッとつけた定番おかず。カリッと揚げた厚揚げのおいしさも格別です。ごはんにもおつまみ...
きょうの料理 【きょうの料理】 なすと厚揚げの揚げづけのレシピ ・井原裕子さん（8月1日）
2023年8月1日NHK『きょうの料理』たっぷり夏野菜プラス1で紹介された井原裕子さんの「なすと厚揚げの揚げづけ」のレシピです。揚げたてのなすをつけ汁にジュッとつけた定番おかず。カリッと揚げた厚揚げのおいしさも格別です。ごはんにもおつまみに...
きょうの料理 【きょうの料理】なすと豚肉とトマトの重ね煮・しらいのりこさん（7月3日）
2023年7月3日NHK『きょうの料理』スピード＆らくらく なすレシピで紹介されたしらいのりこさんの「なすと豚肉とトマトの重ね煮」のレシピです。フライパンにおまかせでラクラクの重ね煮をご紹介。パンチのきいた味つけで、どんどんご飯がすすみます...
きょうの料理 【きょうの料理】オクラと手羽元の黒酢煮・井原裕子さん（8月1日）
2023年8月1日NHK『きょうの料理』たっぷり夏野菜プラス1で紹介された井原裕子さんの「オクラと手羽元の黒酢煮」のレシピです。まろやかで深みのある酸味に食欲をそそられる一品。黒酢効果で手羽元がホロッと柔らかく煮えます。脇役になりがちなオク...
きょうの料理 【きょうの料理】なすの肉巻きレンジ蒸し・尾身奈美枝さん（7月2日）
2019年7月2日NHK『きょうの料理』で紹介された尾身 奈美枝さんの「なすの肉巻きレンジ蒸し」のレシピです。暑い夏でも食欲がわく一皿。しょうがの清涼感と豚肉のコクをなすがしっかり受け止めます。 ※写真はイメージです。 材料ー2人前ー なす...
きょうの料理 【きょうの料理】夏野菜の揚げびたし・しらいのりこさん（7月3日）
2023年7月3日NHK『きょうの料理』で紹介されたしらいのりこさんの「夏野菜の揚げびたし」のレシピです。つゆは梅風味にするのが、しらいさん流。つけてすぐはもちろん、冷蔵庫で一晩おいてもよく味がしみておいしい！ ※写真はイメージです。 材料...
きょうの料理 【きょうの料理】なすのえびマヨ・杉本節子さん（7月29日）
2020年7月29日NHK『きょうの料理』で紹介された杉本節子さんの「なすのえびマヨ」のレシピです。なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入り...
きょうの料理 【きょうの料理】情熱のチキンカレー 今井亮さん（7月23日）
2024年7月23日、今日のNHK『きょうの料理』で紹介された今井亮さんの「情熱のチキンカレー」のレシピです。材料を極限までそぎ落とした、本気のチキンカレー。スパイスの香りを存分に楽しめます。 ※写真はイメージです。 材料ー3〜4人前ー 鶏...
きょうの料理 【きょうの料理】わたしんちの豚しょうが丼 平野レミ（7月17日）
2024年7月17日 Eテレ NHK『きょうの料理』で紹介された平野レミさん流「わたしんちの豚しょうが丼」のレシピです。夏休みにみんなで！レミさんがお母様から受け継いだ夏にぴったりの豚丼です。 ※写真はイメージです。 材料ー2〜3人前ー 豚...