あさイチ 【あさイチ】人気ラーメン店直伝！絶品香味油（11月5日）
2024年11月5日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「人気ラーメン店直伝！絶品香味油」のレシピです。インスタント麺やチャーハン、パスタなどにひと回し！ 香りも味もワンランクアップします。 材料ーつくりやすい分量ー サラダ油 … 300...
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あさイチ 【あさイチ】かぶと鶏肉のクリームシチュー 栗原はるみ（10月30日）
2024年10月31日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「かぶと鶏肉のクリームシチュー」のレシピです。里芋が残ったときにひらめいた栗原はるみさんのアイデア料理。鶏肉を炒め、白ワインを加え、くし形に切ったかぶを炒めます。スープを加え、最後...
あさイチ 【あさイチ】チンジャオロース 青椒肉絲 プロの技でおいしく！（10月30日）
2024年10月30日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「プロの技でおいしく！チンジャオロースー」のレシピです。中華の定番チンジャオロースー。缶詰のたけのこを買わずに、家によくあるじゃがいもを使って手軽に作ります。おいしく仕上げるコツは...
あさイチ 【あさイチ】ツイQ楽ワザ 本音で検証！キッチン家電 ほんとに便利？コスパは？（10月29日）
2024年10月29日、今日のNHK『あさイチ』のツイQ楽ワザ 本音で検証で紹介された「キッチン家電 ほんとに便利？コスパは？」についてまとめました。 今回の本音で検証！キッチン家電は、「電動調理鍋」です。ブームの電動調理鍋やレンタル家電、...
あさイチ 【あさイチ】ひじき鶏そぼろごはん（10月29日）
2024年10月29日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「ひじき鶏そぼろごはん」のレシピです。管理栄養士オススメ！骨の健康に大切なカルシウムが豊富なひじきを使った和風ごはん。ひじき、鶏ひき肉、にんじんを、調味料としょうがで風味よく炒め煮...
あさイチ 【あさイチ】大和芋のだんご汁（10月29日）
2024年10月29日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「大和芋のだんご汁」のレシピです。大和芋は、秋が旬で、ビタミン、食物繊維、カリウムなどが豊富。すりおろして丸めて温まるだんご汁にします。カルシウムの吸収を高めるまいたけやみつばを加...
あさイチ 【あさイチ】鶏と白菜のトマトオイスター煮（10月28日）
2024年10月28日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「鶏と白菜のトマトオイスター煮」のレシピです。鶏肉をごま油で焼き色がつくまで焼き、そこに白菜、春雨、トマトの順で重ね入れ、水、酒、オイスターソースも加えて約５分“蒸し煮“に。焼き色...
あさイチ 【あさイチ】春菊のみそマヨサラダ（10月28日）
2024年10月28日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「春菊のみそマヨサラダ」のレシピです。苦みがおいしい春菊に、みそとマヨネーズのコクを合わせてまろやかに！そこに、レモン汁を加えて、さわやかな後味に仕上げます。春菊の香りと食感が楽し...
あさイチ 【あさイチ】アボカドとポテトのグラタン（10月16日）
2024年10月16日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「アボカドとポテトのグラタン」のレシピです。アボカドとレンチンしたじゃがいもをスライスして交互に重ねて並べた上にソースをかけますが、そのソースがとっても簡単！ベースになるのはプレー...
あさイチ 【あさイチ】鶏のチリソース 焼きなす添え（10月15日）
2024年10月15日、今日のNHK『あさイチ』で紹介された「鶏のチリソース 焼きなす添え」のレシピです。中国薬膳に詳しいパンさんに、乾燥して寒くなる季節に養生する料理を教えていただきます。 一口大の鶏のもも肉に、しょうが、紹興酒、こしょう...