きょうの料理 【きょうの料理】なすの肉巻きレンジ蒸し・尾身奈美枝さん（7月2日）
2019年7月2日NHK『きょうの料理』で紹介された尾身 奈美枝さんの「なすの肉巻きレンジ蒸し」のレシピです。暑い夏でも食欲がわく一皿。しょうがの清涼感と豚肉のコクをなすがしっかり受け止めます。 ※写真はイメージです。 材料ー2人前ー なす...
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きょうの料理 【きょうの料理】夏野菜の揚げびたし・しらいのりこさん（7月3日）
2023年7月3日NHK『きょうの料理』で紹介されたしらいのりこさんの「夏野菜の揚げびたし」のレシピです。つゆは梅風味にするのが、しらいさん流。つけてすぐはもちろん、冷蔵庫で一晩おいてもよく味がしみておいしい！ ※写真はイメージです。 材料...
きょうの料理 【きょうの料理】なすのえびマヨ・杉本節子さん（7月29日）
2020年7月29日NHK『きょうの料理』で紹介された杉本節子さんの「なすのえびマヨ」のレシピです。なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入り...
きょうの料理 【きょうの料理】情熱のチキンカレー 今井亮さん（7月23日）
2024年7月23日、今日のNHK『きょうの料理』で紹介された今井亮さんの「情熱のチキンカレー」のレシピです。材料を極限までそぎ落とした、本気のチキンカレー。スパイスの香りを存分に楽しめます。 ※写真はイメージです。 材料ー3〜4人前ー 鶏...
きょうの料理 【きょうの料理】わたしんちの豚しょうが丼 平野レミ（7月17日）
2024年7月17日 Eテレ NHK『きょうの料理』で紹介された平野レミさん流「わたしんちの豚しょうが丼」のレシピです。夏休みにみんなで！レミさんがお母様から受け継いだ夏にぴったりの豚丼です。 ※写真はイメージです。 材料ー2〜3人前ー 豚...
きょうの料理 【きょうの料理】 マーボー春雨 陳健太郎さん（7月15日）
2024年7月15日、今日のNHK『きょうの料理』で紹介された陳健太郎さんの「マーボー春雨」のレシピです。 ※写真はイメージです。 材料ー2人前ー 緑豆春雨乾 … 40g 豚ひき肉 … 100g ねぎみじん切り … 10cm分 ー A ー...
あさイチ 【あさイチ】食べたら うな丼気分（7月16日）
2024年7月16日、今日のNHK『あさイチ』で紹介されたリーズナブルでヘルシーにうなぎ気分を味わえる「うな丼風」の丼レシピです。暑い時期に食べたくなるうなぎ料理を気分だけでも！節約＆ダイエットレシピにも！ ※写真はイメージです。 うな丼風...
レピmemo 【DAIGOも台所】 巻かないキンパ丼 （7月12日）
2024年7月12日、今日のABCテレビ・テレビ朝日系『DAIGOも台所』で紹介された山本ゆりさん考案の初心者でもできる簡単レシピ「巻かないキンパ丼」のレシピです。韓国料理の中でも人気なキンパを初心者でも簡単にできるよう丼にしたアレンジレシ...
めざまし8 【めざまし8】谷原章介さん流！味噌冷やし中華 （7月12日）
2024年7月12日、今日のフジテレビ『めざまし8』で紹介された「谷原章介さん流！味噌冷やし中華」のレシピです。大家族に晩ごはんを作っている谷原章介さんが家庭の定番料理を簡単に美味しくするオリジナルレシピです。 ※写真はイメージです。 谷原...
ヒルナンデス 【ヒルナンデス】冷たい油から揚げる唐揚げ（6月25日）
2024年6月25日、今日の日テレ系『ヒルナンデス』のプロの料理人の自宅キッチンを覗き見で紹介された「冷たい油から揚げる唐揚げ」のレシピです。冷たい油から揚げることでふっくら柔らかい唐揚げになります。 ※写真はイメージになります。 冷たい油...