2024年10月1日NHK『あさイチ』で紹介された「ミルフィーユかつ」のレシピです。
パックのまま冷凍してしまった「薄切り肉」の救済レシピ。 重なりを利用して簡単にミルフィーユのとんかつが作れちゃいます！
材料 ー 2人分 ー
ー A ー
作り方
- バットにAを入れてよく混ぜ、冷凍豚ロース薄切り肉を入れて絡め、パン粉をまぶす。
- フライパンに底から１～２cmほどの油を注ぎ、（１）を入れて火にかけ、１７０～１８０度の油できつね色になるまで片面３～４分ずつじっくり揚げる。
まとめ
番組名 : あさイチ
放送局 : NHK
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 8:15 〜
出演者 : キャスター 博多大吉（博多華丸・大吉）・博多華丸（博多華丸・大吉）・鈴木菜穂子
料理研究家 : 島本 美由紀
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今日の献立選びにぜひ参考してみてください！