2024年10月1日NHK『あさイチ』で紹介された「たまねぎドレッシングの鶏むね肉ソテー」のレシピです。たまねぎドレッシングでつけ込んだ鶏むね肉のソテー。 ５分漬けるだけで、お肉のやわらかさがアップ！
材料 ー 2人分 ー
作り方 ー 調理時間 ー
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてドレッシング大さじ3を加えてよくもみ込み、約5分漬け込む。
- ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。
- 弱めの中火で熱したフライパンに、(１)をつけダレごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返す。 鶏むね肉に火が通ったら、（２）を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
- 器に盛りつけて、小口切りにした小ねぎを散らす。
まとめ
番組名 : あさイチ
放送局 : NHK
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 8:15 〜
出演者 : キャスター 博多大吉（博多華丸・大吉）・博多華丸（博多華丸・大吉）・鈴木菜穂子
ドレッシング担当 : 江森 有香
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今日の献立選びにぜひ参考してみてください！