2024年10月27日 今日のテレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピで紹介された#565『マナブ！味噌づくり』で紹介された超簡単レシピ！「味噌を使った絶品カルボナーラ」のレシピです。
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君ゲスト：藤井流星（WEST.）
材料 ー 2人分 ー
作り方
- ブロックベーコンを1.5cm幅にカットする。にんにくは包丁で潰す。
粒コショウを鍋の底などで潰す。 - 沸騰したお鍋に塩（分量外）を入れ、パスタを芯が残る程度に茹でる。
- アルミ鍋にオリーブオイル、にんにく、ブロックベーコンを入れて焼く。
- ブロックベーコンを取り出して弱火にし、潰した粒コショウ、味噌を入れて焦がしながら焼く。
焦げがつき出したら一旦火を止め、余熱で混ぜる。 - 【4】に茹で汁（90mL）を加え、焦げをこそげ落とし、にんにくを潰す。
焼いたブロックベーコンを鍋に戻す。 - ボウルに全卵と卵黄、粉チーズをボウルに入れ泡立て器でよく混ぜ、水を加えて混ぜる。
- 茹でたパスタを鍋に加えて混ぜ、一旦火からおろして卵ソースを加えて和える。
- 弱火にかけながら、とろっと濃度がつくまで火を入れる。
- 皿に盛り、粉チーズ、粗挽きコショウをかける。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
絶賛発売中！！
リンク
今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
番組で紹介したレシピから厳選した、ファン待望“レシピ本”の発売が決定！
日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考にしてみてください！