2024年10月20日 今日のテレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピで紹介された#564『憧れ食材を食べ尽くす！〜松茸～』で紹介された和食料理店の自慢の「松茸黄金焼き飯」のレシピです。
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君
ゲスト：佐野晶哉（Aぇ! group）
材料 ー 2人分 ー
作り方
- 松茸は濡れ布巾などで優しく拭いて汚れを取り、石づき（根元の固い部分）を包丁で削ぐ。
松茸に包丁で切り込みを入れ、手で割く。 - 卵に白だし大さじ2を入れて混ぜ、ごはんと合わせておく。
- フライパンに松茸と水を入れて中火にかけ、蒸すようにしながら炒める。
水分が飛んで松茸がしんなりしてきたらかつお節、残りの白だし、
サラダ油の半量を加え、その都度全体に行き渡るように大きく混ぜる。 - 【2】のごはんを加えてフライパン全体に広げ、ゴムベラを使って底から返すように混ぜる。
混ざったら再び広げ、10秒ほどそのまま焼く。 - 焼けたら混ぜるの工程をごはんがパラパラになるまで繰り返し、
ごはんがパラパラになったら残りのサラダ油を回しかける。 - お好みですだちをしぼる。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
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今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
番組で紹介したレシピから厳選した、ファン待望“レシピ本”の発売が決定！
日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考にしてみてください！
