2024年10月6日 テレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピ#562『マナブ！秋のさんま祭り！』で紹介された「さんまとトマトのパン粉焼き」のレシピです。
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
材料 ー 2人分 ー
作り方
- さんまは下ごしらえし、頭を落として2等分にして皮と身に切れ目を入れる。
- トマトを4等分のくし切りにする。
トマトを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
ラップを外し、さらに3分加熱する。 - トマトの皮を取る。
オリーブオイルを加え、混ぜ合わせソースを作り、皿の中心にスプーン2杯程度盛る。 - フライパンにオリーブオイルをひき、さんまを中火で両面約3分焼く。
- フライパンにアンチョビフィレ、すりおろしたにんにくを加え、さんまから出た内蔵と共に
潰しながら炒め、さんまをソースの上に盛る。 - フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで炒める。
- さんまの上にパン粉、レモンの皮すりおろし、しそのふりかけをかける。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
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今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
番組で紹介したレシピから厳選した、ファン待望“レシピ本”の発売が決定！
日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考にしてみてください！
