2024年7月21日 テレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピで紹介された#553『マナブ！旬の産地ごはん〜袖ケ浦の新じゃが〜』人気の名店や料理研究家の方々から教えてもらう「新じゃがのグラタン」のレシピです。新じゃがの食感をいかすため、新じゃが以外の食材はすりおろすのがポイント！
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
材料 ー 直径18cm程度のグラタン皿1台分 ー
作り方
- 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、
塩（分量外・適量）を加えた水に入れて30分茹でる。 - 茹で上がったら熱いうちに皮をむき、半分に切る。
- 玉ねぎとにんにくをすりおろす。
- フライパンに玉ねぎ、にんにく、バターを入れてから火をつける。
弱火で約3分炒め、玉ねぎの香りが変わったら、牛乳と生クリーム、じゃがいもを加える。 - 火にかけたまま、じゃがいも2個分を潰す。
- 塩で味を調えたら火からおろし、グラタン皿に新じゃがいもを並べ、ソースをかける。
- 200℃のオーブンで10分ほど焼き色が付くまで焼く。
- 乾燥パセリを振る。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
絶賛発売中！！
今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
番組で紹介したレシピから厳選した、ファン待望“レシピ本”の発売が決定！
日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考してみてください！