2024年9月22日、今日のテレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピ#560『かっぱ橋の最新調理グッズで美味しい料理を簡単に作ろう!』で紹介されたレシピまとめです。
プロの料理人から主婦まで様々なお客さんが通う、料理道具がなんでも揃う創業大正元年 株式会社飯田屋の店主が、8500種類ある商品の中から、簡単に美味しく作れるグッズを紹介。
メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・あばれる君・岡部大(ハナコ)
豚肉のしょうが焼き
おかずの定番「しょうが焼き」を作る際に紹介された簡単に美味しく作れるグッズ。
エバーおろし
一般的なおろし金では、しょうがの繊維が残って口当たりが悪くなりますが、「エバーおろし」を使えば繊維を全部断ち切ってくれます。
ニクサス プロ
彫刻刀メーカーが作った、肉の筋切り器。硬い筋を断ち切ってくれる道具です。味の染み込みをよくしてくれます。
キャベツスライサー
包丁職人が作ったキャベツスライサー。最もキャベツがふわふわになるスタイサーです。
ミートパスタ
ぶんぶんチョッパーBOSS
人気商品ぶんぶんチョッパーの進化版「ぶんぶんチョッパーBOSS」です。
容量が増えたことで、みじん切りがあっという間に出来ます。
ゆでパスタ調理ケース
鍋を使わずに電子レンジで簡単にパスタが茹でられるグッズ。パスタ軽量穴付きで、1人分が電子レンジ500W10分で出来ちゃいます。
エバーおろし
チーズもふわふわにおろせます。
さんまの塩焼き
大人の焼魚 炭グリル
家庭で美味しく焼けるグッズです。カーボン製のプレートで、遠赤外線効果をしっかり出してくれる魚焼き器です。
パクハグフィッシュトング
魚を裏返す時に便利なグッズです。
楽楽おろしてみま専科 極み
大根を一番ふわふわにしてくれるおろし器です。鋭利な目立てで食材の繊維を切ることで程よく水分を含んでなめらかにおろせます。
以前は、大根をおろすのが苦痛だったのですが、楽楽おろしてみま専科 極みを購入してからは、安定感があり、おろしやすく愛用しています。少し大きいので収納の際場所を取るのがネックですが、水分があまり出ず、大根がふわふわと美味しく頂けます。
フレンチトースト
ときここち
0.7mmの細い金属が卵をときほぐし、卵の絡みが圧倒的に良くなるグッズです。
パン切りナイフ「せせらぎ」
硬いパンも柔らかいパンも両方ともものすごく切れるパン切りナイフです。
ウィスク(大)
人間工学をもとに作られた持ち手が、手にフィットするため疲れも激減する泡立て器です。
くるりとハチミツスプーンミニ
くるんと回すことで、0.2秒で液切れするスプーンです。
筑前煮
エバーピーラー
世界中の200種類以上のピーラーを研究して最も切れる刃・形のピーラーを開発されたピーラーです。野菜の細胞を潰さずいん切ることで断面が平に。それによって野菜の断面に光沢が出てピカピカに光ります。
何年か前に購入し愛用しています。
切れ味がよく、野菜の断面がピカピカと光り重宝しています。
ムテキバサミ
食材を万能に切ることができるハサミです。両方ギザギザの刃なので食材が滑りにくく、食い込みが他のキッチンバサミと違います。
その他番組で紹介された商品
ビッグピザサーバー
フルベジ里芋の皮むき
殻付きマカデミアナッツ専用殻割り器
エッグピーラー
レズレーガーリッククラッシャー
関孫六 カーブキッチン鋏
つかめるトング
ステンレス両口ミルクパン(12cm蓋付き)
小峠さんが探していたひとり分の味噌汁にちょうどいいサイズの蓋付鍋。
極 冷凍ごはん容器(小)
相葉くんも愛用している冷凍ごはん容器です。小盛・中盛・大盛の3サイズあります。
極 冷凍ごはん容器(中)
極 冷凍ごはん容器(大)
店主おすすめ商品
ほんとうにすべらないお箸
EAトCO Saku
白髪ネギを切る専用道具。
まとめ
今回相葉マナブで訪れていたお店
創業大正元年 株式会社飯田屋
プロの料理人から主婦まで様々なお客さんが通う、料理道具が8500種類あり、なんでも揃うお店です。
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に!!を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい!ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず!相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
絶賛発売中!!
今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』!
番組で紹介したレシピから厳選した、ファン待望“レシピ本”の発売が決定!
日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理&お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。