2024年8月18日 テレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピ#555『佐島のタコを美味しく食べたい！』で紹介された「タコの南蛮漬け」のレシピです。
材料 ー 3〜4人分 ー
ー南蛮酢ー
作り方
- 茹でダコは刺身よりもやや厚めのそぎ切りにする。
玉ねぎは皮をむき芯を取って薄切り、ピーマンは種を取って細切りにする。
にんじんは皮をむいてピーマンと同じくらいの長さの細切りにする。 - 酢、砂糖、しょう油、水を合わせ南蛮酢を作り、切った野菜を入れる。
- タコに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。
- タコが熱いうちに南蛮酢の中に入れ、漬ける。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
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今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
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日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
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今日の献立選びにぜひ参考してみてください！