2024年11月19日、今日のNHK『あさイチ』のみんな！ゴハンだよで紹介された俳優 井上 祐貴の「和風でおいしく！照り焼きチキンピザ」のレシピです。
具は鶏肉とたまねぎを焼いて、しょうゆとみりんで甘辛い照り焼き風の味付けに。ピザソースはマヨネーズで、甘辛い味と絶妙にマッチします。チーズを加えてオーブンで焼いたら、仕上げに刻みのりをふって風味豊かにいただきます。
和風照り焼きチキンピザのレシピ
材料 ー 1人分 ー
ー A ー
作り方
- 鶏ささ身は筋があれば除き、一口大のそぎ切りにする。たまねぎは１cm幅のくし形に切る。
- フライパンに米油をひいて熱し、たまねぎに透明感が出るまで強めの中火で焼く。たまねぎを寄せて中火にし、ささ身を加えて両面の色が変わる程度に焼いたら弱火にし、ふたをして3分間ほど蒸し焼きにする。Aを加え、ときどき上下を返しながら、煮汁が半量程度になるまで煮詰める。
- オーブン用の紙を敷いた天板にピザシートをのせる。ピザシートにマヨネーズをぬり、(2)の具を広げてのせ、ピザ用チーズを散らす。
- オーブン（予熱あり）220℃で8～9分間焼く。仕上げに(2)の煮汁を適量かけ、刻みのりをちらす。
まとめ
番組名 : あさイチ
放送局 : NHK
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 8:15 〜
出演者 : キャスター 博多大吉（博多華丸・大吉）・博多華丸（博多華丸・大吉）・鈴木菜穂子
俳優：井上 祐貴
2017年、大学3年生の時に第42回ホリプロタレントスカウトキャラバンに友人の推薦で応募し、審査員特別賞を受賞。2018年、ミュージカル「ピーターパン」で海賊マリンズ役として俳優デビュー。2019年、特撮ドラマ「ウルトラマンタイガ」で工藤ヒロユキ役としてテレビドラマ初主演を果たす。
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