2024年11月10日 今日のテレビ朝日『相葉マナブ』相葉君が作ったレシピで紹介された#567『マナブ！出張お料理塾～菰田さんと落花生～』で紹介された「落花生チャーハン」のレシピです。
メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：菰田欣也
今回は、4000 Chinese Restaurantの菰田欣也さんから旬の落花生を使った料理を直接学びます！
お世話になる農家さんが育てているのは、濃厚なコクが特徴の“千葉半立”！
１株あたりに採れる量が少ないため希少で高級な品種です。
落花生チャーハンのレシピ
材料 ー 2人分 ー
豚バラ肉味付け用
作り方
- ほうれん草は粗みじん切り、豚バラ肉を薄切りにする。
- フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を炒める。
火が通ったら酒、オイスターソース、塩、コショウを加え炒めて、取り出しておく。 - フライパンをさっと拭き、サラダ油をひく。
卵を割り入れ、白身が焼けてフチが茶色く色づいてきたら
ごはんを加えて卵の黄身を崩しながら炒める.。 - 鶏がらスープの素、塩、コショウ、砂糖、しょう油を入れて味をつけ、豚バラ肉、
ほうれん草を加えてさらに炒める。落花生を加えて全体を合わせるように炒める。
まとめ
番組名 : 相葉マナブ
放送局 : テレビ朝日系列
放送日時 : 毎週日曜 よる6時
出演者 : 相葉雅紀
嵐の相葉雅紀 初冠バラエティー。「ニッポンを元気に！！を合言葉に」
意外と知らないニッポンの素晴らしさを学びに行きます。我が国ニッポンには世界に誇れるモノがいっぱい！ニッポンのことを知れば知るほど元気が湧いてくるはず！相葉くんが知られざるニッポンに触れその素晴らしさでみんなに勇気とパワーをお届けする番組です。
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
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今年、放送10周年を迎えた『相葉マナブ』！
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日本各地でさまざまな食材に出合い、旬のレシピを視聴者に届けてきた「相葉マナブ」。
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本発売が決定しました!!
春夏秋冬の旬の野菜を使ったかんたんレシピを食材ごとに紹介しているため、冷蔵庫にある野菜で作れるレシピがすぐに見つかります。
巻頭企画では、相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）、澤部佑（ハライチ）が「ほかの2人に食べてもらいたいレシピ」をそれぞれ作っておもてなしする、3人の楽しいお料理＆お食事会を掲載。レシピ以外にもオリジナル企画を盛り込んだ番組ファン必携の一冊です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考にしてみてください！
