【ももち浜ストア】電子レンジで秋鮭とサツマイモの炊き込みごはん(10月17日)

ももち浜ストア

2024年10月17日、今日のTNC『ももち浜ストア』で紹介された「レンジで一発ボウル一つで作る秋食材秋鮭とサツマイモを使ったなんちゃって炊き込みごはん」のレシピです。

手軽にほったらかしクッキングで、スコーンが炊飯器1台で手軽に完成!!

材料 ー 4人分 ー

  • 秋鮭 … 2切れ
  • サツマイモ … 100g
  • シメジ … 100g
  • めんつゆ(2倍濃縮) … 大3
  • みりん … 大1
  • 料理酒(加塩) … 大1
  • すりごま … 大2
  • 顆粒和風だし … 小1
  • ごはん … 400g

作り方

  1. シメジの石づきを取ってほぐす
  2. 鮭に料理酒を振りかける
  3. サツマイモを1㎝の角切りにして水に5分ほどさらす
  4. 深めの耐熱ボウルにサツマイモ・シメジ・鮭を入れる
  5. めんつゆ・みりんを加えラップをかける
  6. 電子レンジで5分加熱
  7. 鮭を軽くほぐす
  8. ゴマ・顆粒和風だしを入れる
  9. かき混ぜる
  10. 炊いたごはんを入れて完成

まとめ

番組名 : ももち浜ストア
放送局 : TNC
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 9:50 〜
MC:岡澤アキラ(月曜 〜 木曜)・TNCアナウンサー 大谷 真宏(月曜 〜 木曜)・TNCアナウンサー 浜崎 日香里・TNCアナウンサー 坂梨 公俊(金曜)

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考してみてください!

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