2024年10月9日、今日の日テレ『ヒルナンデス』★産地直送！お悩み解決ライブキッチン★旬の食材を農園で収穫！キユーピー３分クッキングの今井亮先生がとれたて食材ですぐマネできる簡単時短レシピをその場で披露！で紹介された「さつまいものハニーポテサラ」のレシピです。
出演者：秋元真夏・コカドケンタロウ（ロッチ）・今井亮
材料 ー 2人分 ー
ー A ー
作り方
- さつまいもは皮ごとザックリカットしてボウルに入れ粗めに木べらで潰す。
- ミックスナッツは粗く刻む（ポリ袋に入れて叩いて砕いてもOK)
- ①に②とレーズンを入れ、(A)を加え、全体が混ざれば完成。
まとめ
番組名 : ヒルナンデス
放送局 : 日テレ系列
放送日時 : 毎週月 〜 金曜日 11:55 〜 13:55
出演者 : MC 南原清隆・浦野モモ・ハピナンデス
講師: 今井 亮
中華料理をはじめ、家庭料理得意とする料理家。
京都市内、東京の中華料理店で修行を積み、料理家などのアシスタントを経て独立。身近な食材に小技を効かせて、お店のような味を気兼ねなくつくれるレシピは幅広い年代から支持を得る。料理雑誌、書籍、テレビ、料理教室など幅広く活動し、１女の父としても家事、育児に奮闘。
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