2024年9月20日日テレ『沸騰ワード10』伝説の家政婦志麻さん秋の食材＆取り憑かれた井之脇海2時間SPで紹介されたレシピです。食欲の秋で爆食い！伝説の家政婦・志麻さんが秋食材を使った絶品メニュー13連発！の一品「シャルキュティエール 〜しば漬け風〜」のレシピです。
出演者：設楽統・日村勇記（バナナマン）
ゲスト：高橋文哉・田中圭・坂井真紀・さらば青春の光 森田哲也
謎の組み合わせ！豚肉とトマト、しば漬けをつかった志麻さんが感動したという絶品フレンチです。
シャルキュティエール 〜しば漬け風〜のレシピ
材料
作り方
- 豚肉の両面に塩・コショウし、オリーブオイルで焼く。
しっかり焼き目がついたら裏返し余分な油は取る。 - トマトは細かく切り１のフライパンに入れる。
白ワインを少量加え全体に火が通るまでフタをし、お好みでタイムを加える。 - 細かく切ったしば漬けを加え少し煮たら豚肉を取り出し皿に盛る。
ソースは一煮立ちさせオリーブオイルを加える。 - 豚肉にソースをかけて完成！
まとめ
番組名 : 沸騰ワード10
放送局 : 日本テレビ
放送日時 : 金曜よる7時56分～8時54分
出演者 : MC バナナマン 日村勇紀・設楽統
講師: タサン 志麻
「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアに出演。家庭に寄り添った、つくりやすいレシピが人気を呼んでいる。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今日の献立選びにぜひ参考してみてください！